Статьи

Минеральная вода "Мухенская" будет принимать участие в конкурсе «Гарантия качества-2019»



22 октября 2019


Ученые приступили к оценке качества пищевой продукции

Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской Академии Наук приступил к дегустационной оценке заявленных на конкурс «Гарантия качества-2019» продуктов питания. Всего строгую оценку 9экспертных комиссий, состоящих из экспертов-дегустаторов научного учреждения и ведущих отраслевых экспертов, предстоит пройти 25 группам продуктов питания из 45 регионов России, а также Республики Беларусь и Казахстана.

В оценке качества поступившей продукции на протяжении 3 недель  принимают участие лучшие эксперты научного сообщества Российской Академии Наук. Профессионалы пищевой индустрии скрупулезно изучаютпредставленную продукцию,  давая оценку не только с точки зрения органолептических свойств продукта, но и корректности нанесения маркировки, соответствия требованиям качества и безопасности. При малейшем сомнении или разногласиях в дегустационной комиссии продукт отправляется на дополнительную экспертизу, где пристально изучаются все его характеристики. Такой подход  формирует авторитет конкурса, доверие к нему потребительского сообщества и бизнеса, вместе с тем предоставляет эффективные инструменты, работающие на рыночное продвижение качественной продукции участников конкурса. Большинство производителей, принимающих участие в конкурсе «Гарантия качества-2019» осознают, что получив экспертную оценку достигнутого уровня качества, они могут на ее основе выстроить техническую и маркетинговую политику дальнейшего совершенствования продукции, повышения ее конкурентоспособности и рыночного продвижения. «Ни для кого не секрет, что дегустационные комиссии на предприятии, в силу различных причин,  не всегда могут дать объективную оценку производимой продукции,  - отмечает заместитель директора по экономическим связям и маркетингу Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН Станислав Горбатов, - между тем, независимая экспертная оценка органолептических свойств продукта является не только краеугольным камнем вывода новинок на рынок, но и обязательным элементам контроля качества имеющихся позиций. Поэтому для большинства участников конкурса это отличная возможность «сверить часы» и сделать необходимые выводы».

Работа экспертов продлится около месяца после чего, будут озвучены результаты и лучшие производители будут награждены в Совете Федерации в День качества, 14 ноября.


Минеральная вода "Мухенская" награждена золотой медалью на вероссийском конкурсе "Гарантия качества"



     

Вода «Мухенская» - на пользу душе и телу

Минералка уже пользуется высоким спросом в санаториях, торговых сетях и даже в Китае


МАРК СВЕТЛОВ



Напомним, открытое более 80 лет назад Мухенское месторождение минеральной воды в Нанайском районе после многократной смены собственников находилось в длительном простое. В 2017 году у двух скважин одного из Мухенских источников - Пучинского - появился новый собственник ООО «Мухен». Он не только восстановил месторождение, но и возобновил производство. Район получил новые рабочие места, а потребители - продукт под брендом «Мухенская» - вода минеральная природная питьевая.






В апреле ООО «Мухен» заключило договор с крупным дистрибьютором, который позволит новому бренду выйти в широкие торговые сети Хабаровского края и Приморья. Ценители именно этой минералки уже могут приобрести ее в таких торговых сетях как «Пеликан», «Радиус», а совсем скоро соответствующий договор будет подписан с торговой сетью «Самбери». Кроме того, в этом году газированная вода, добытая в мухенских скважинах, появилась и торговых сетях Приморья.

- Надеемся, это будет не только радостным известием для нас, как производителей, но и для потребителей, которые теперь смогут найти нашу воду в самых популярных местах торговли, - прокомментировала новость Екатерина Карлсон, руководитель ООО «Мухен». - Не менее важно и то, что мы, наконец, вышли на поставки для бальнеологии: заключен договор с санаториями «Санус» и «Кульдур».




Потребность санатория — несколько тонны минеральной воды в месяц. Но ООО «Мухен» готово поставлять подземную жидкость практически в неограниченных количествах. Сегодня предприятие арендует цех по розливу воды с современным компьютеризированным оборудованием. За одну рабочую смену здесь разливается до десяти тонн воды. Уже в ноябре, возможно, вода «Мухенская» появится в Китае- Китайским компаниям нужна «Мухенская-1», они хотят забрать весь объем этой воды, - рассказывает Екатерина Карлсон. - Но мы пока не готовы, пытаемся донести до жителей Хабаровского края, что есть местная вода высокого качества, хотим развиваться здесь. Для нас это больше социальный проект, чем коммерческий. Тем не менее предприятие готово поставлять на экспорт определенные объемы «Мухенской». Для получения соответствующего патента необходимо получить заключение Минздрава России. Есть надежда, что уже в ближайшее время этот вопрос будет решен.



Источник: Газета - Комсомольская Правда

АвторМАРК СВЕТЛОВ

Ингаляционное применение водой "Мухенская"

Ингаляционное применение водой "Мухенская"


    Ингаляционное применение водой "Мухенская" имеет ряд особенностей, обусловленных тем, что частицы минеральной воды оказывают действия непосредственно на слизистую оболочку дыхательных путей, способствуя разжижению мокроты, повышая функции мерцательного эпитэлия и слизистых желез, а всасывание химических элементов "Мухенской" через дыхательные пути и поступление их в артериальное русло крови активно воздействует на организм в целомчерез гуморальное звено. Ингаляции водой "Мухенской" оказывают увлажняющее, муколитическое, противовоспалительное, десензебелирующее действие, улучшают транспортную функцию мерцательного эпитэлия. Ингаляции лучше проводить от ултразвукового ингалятора. Экспозиция ингаляций - 10 минут.




В Хабаровском крае растут объемы производства воды, бизнес присматривается к новым рынкам.

В Хабаровском крае воду производят 14 компаний, среди которых есть малые и средние предприятия


ХАБАРОВСК, 29 января. /ТАСС/. Рост производства питьевой и минеральной воды в Хабаровском крае в последние три года достигает миллионов литров ежегодно, этот бизнес становится привлекательным для все большего числа инвесторов. Пока производители развивают свои предприятия на месте и лишь присматриваются к рынкам за пределами региона, в то же время китайские предприниматели уже интересуются возможностью наладить экспорт местной воды.


О том, какова в настоящее время ситуация на рынке питьевой и минеральной воды в Хабаровском крае, что мешает выходу на внешние рынки и нужен ли вообще этой отрасли экспорт, рассказали ТАСС сами производители, эксперты и представители профильных ведомств.

Есть спрос внутри региона

В Хабаровском крае воду производят 14 компаний, среди которых есть малые и средние предприятия. Как рассказал ТАСС председатель Комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности правительства региона Николай Крецу, в 2015 году в регионе было произведено 39 млн литров воды, в 2016 году - уже 40,7 млн, в 2017 году - 45,4 млн литров. Прогноз на 2018 год - рост на 3-4% по отношению к 2017 году.